こんにちはかかずぼらです。
バナナ食べますか？
我が家は週末にバナナを買いだめします。
で、一週間でバナナジュースにして毎日飲んでいます～
カリウムも食物繊維も、カルシウムもとってるのです。
で、バナナって足が早い。
常温で保存だと一週間持ちません。
なので我が家の保存方法は冷蔵庫にインしています。
購入後はひとふさごとにして、まず熟させます。
熟していないまま冷蔵庫にいれると青臭いままのバナナになってしまうからです。
ある程度熟したら、一本ごとにラップにつつみ冷蔵庫に保管しているのです。
それで１週間軽く持ちます。
これ以上はもたなさそうだなというときは
皮をむいてジップロックに入れ
軽くつぶして冷凍庫へイン。
我が家バナナの運用はそんな感じ。
正直バナナはそこそこのものを購入することをお勧めします。
安すぎる物は薬臭かったり、
そもそも美味しくなかったりしますから。
美味しくなかったら食べませんしね；
捨てることになるくらいなら
美味しい方を買うようにしています＾＾！
今日もバナナジュース美味しかったなぁ。不思議と飽きない。
