こんにちはかかずぼらです
かぶが大好きです。
息子も好き。
甘くて美味しい～
最近一番ハマっている食べ方は、カブサラダ！！
これが美味しくて、かなりの頻度で作っています。
何より簡単ですぐにできるのに美味！！
おしゃれな味なのです。
①カブを薄くスライス
②塩をふって５分放置、軽く水分を抜く
③カブを軽く絞っる
④やさしいお酢大匙２
オリーブオイル大匙１
砂糖小さじ１/２
ブラックペッパー多めが好き
⑤③に④を入れる
完成！！
これがべらぼうにうまい！！
簡単で美味しい。
夕飯に野菜を一品足すのにもってこいです。
やさしいお酢をワインビネガーにかえるともっとおしゃれな味になると思います。
我が家は食べやすさを重視してやさしいお酢にしてます☆
お酢をとることもできますし本当におススメ。
今はかぶ年中手に入れることができますから
もし夕飯の一品になったら嬉しいです。
かぶの葉を塩もみしていれてもおいしいですよ！
ブラックペッパーもりもりでお願いします。
